Souffle

Persis seperti balon, soufflé yang baru keluar dari oven akan menggembung sempurna namun mengempis beberapa saat jika terkena udara. Karena itulah, banyak yang bilang membuat soufflé itu susah. Benarkah demikian?

Soufflé (baca: suflé) adalah cake yang banyak menggunakan putih telur sehingga ringan dan mengembang. Dalam Bahasa Perancis, kata soufflé adalah bentuk lampau dari souffler yang berarti memompa, persis seperti bagian atasnya yang menggembung.

Soufflé berbentuk silinder dan berwarna putih kekuningan hingga cokelat. Cake ini bisa

Resep Martabak

Martabak merupakan salah satu jajanan yang terbuat dari campuran telur dan daging, yang dijual pada saat malam hari di pinggir jalan. Biasanya martabak disajikan sewaktu hangat bersama dengan acar dan lombok agar rasanya menjadi lebih enak dan nikmat. Di Indonesia sendiri martabak terbagi menjadi 2 macam, yaitu martabak manis (terang bulan) dan martabak asin (martabak telur). Sebenarnya cara membuat martabak sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan dan waktu, sehingga anda dapat mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah sebagai hidangan spesial untuk keluarga tercinta.

Cara Membuat Martabak

MOONcake

Sejarah MOONCAKE
Pada jaman dinasti Yuan (1280~1368 SM.) Tiongkok dikuasai oleh orang-orang Mongol. Pemimpin-pemimpin dari dinasti sebelumnya, yaitu dinasti Sung (960~1280 SM.) tidak senang tunduk pada pemerintahan asing, kemudian menentukan suatu cara untuk mengkoordinir suatu pemberontakan tanpa diketahui. Pemimpin-pemimpin pemberontak mengetahui bahwa Perayaan Bulan sudah dekat, dan memerintahkan untuk membuat kue khusus. Ke dalam setiap kue bulan dimasukkan sebuah pesan tentang suatu rencana penyerangan.

Pada malam Perayaan Bulan, para pemberontak berhasil menyerang dan menggulingkan pemerintah. Selanjutnya adalah berdirinya dinasti Ming (1368~1644 SM.).

Tradisi Makan Kue Bulan
Kue bulan yang bundar adalah sebuah makanan tradisional yang

Salad Buah . .

Apakah anda penggemar buah ? Dengan cara apa anda memakannya ?? diolah atau secara langsung. Kebanyakan orang pasti suka memakan buah dengan mengolahnya terlebih dahulu dalam bentuk jus atau pun dicampurkan dengan berbagai bahan lainnya. nah jika anda ingin memakan buah dengan tidak mengolahnya secara berlebihan saya menyarankan kepada anda untuk membuat Salad Buah.

cara membuat salad buah ini sangat sederhana dan tidak memakan waktu yang lama, rasanya pun tidak kalah dengan

Macam jenis Steak

secara sederhana, steak adalah daging yang dipotong dari seekor sapi (atau ayam, atau ikan) yang kemudian dimatangkan dengan cara dibakar diatas bara, di bakar diatas nyala api, di oven, atau bahkan digoreng.

Steak pada umumnya berasal dari daging sapi, yang dimasak singkat.

Pada umumnya disajikan dengan nasi, kentang, roti atau pasta.Pada umumnya, kita mengenal beberapa macam steak, dan dari beberapa macam ini, yang paling populer jika kita berbicara mengenai steak, adalah Tenderloin, Sirloin dan T-Bone Steak.

Bagian manakah mereka?

1. Tenderloin